Aguja C/hueso Ternera Gallega Suprema

Aguja C/hueso Ternera Gallega Suprema

SKU: 25

La aguja de ternera es una pieza tierna y jugosa. Se encuentra en el tercio anterior. Cinco primeras vértebras dorsales en la unión del lomo con el pescuezo. Apta para todo tipo de preparados: asados, estofados, guisos, cocidos, carne picada, etc. La aguja de ternera da unos filetes de mediana aptitud i unas chuletas de otro aspecto a las de palo o riñonada, pero de igual calidad.

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    1a Posta de 1kg aprox

8,49 €Precio
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