Filete Cadera Ternera Gallega Suprema

Filete Cadera Ternera Gallega Suprema

SKU: 23

Es una carne jugosa y tierna que no tiene demasiada grasa. Se localiza en el tercio posterior, situada en la parte más alta de la pierna. Con forma triangular.Apta para todo tipo de preparados. Es una carne buena para el corte en filetes. El rabillo se suele usar entero, en el cantero se elabora el filet-mignon o roast-beef. El corazón se usa para rumsteak

  • Presentación

    6 Filetes de 180g

11,95 €Precio
1 Kilogramos